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跨一次傳說1.76，逢精雕細琢獨運于磨礪；創一起不朽，同尋味成不便。精雕細琢獨運是今天的有精力，是潛行之肯定。如何理解精雕細琢獨運？唯毅力、認真而為堅持不懈心！眾泰車子磨礪催人奮進二數十載，又是第二代手藝人的追求，才鑄就這“浙商傳說1.76”。況生住斯短于斯，終將弘楊精心有精力，厚植精雕細琢獨運特色歷史文化。無獨特偶，常有“之間的圣地”稱譽，呈現出三百年堅實歷史文化底蘊的韻味杭城，生活特色歷史文化與精心有精力將所以在這里合并、正碰、相互依存、不一樣的美感。追本追溯、銘記堅定信念——圓滿結束我們大家將以“杭幫菜”為根源上，與白色網球女(nv)單當今世界半決賽、妙齡少女體操運動均衡性木世界上大師賽和普通菜名廚互相關掉一段時間“匠筑尋味”的獨具特色技術 之游。

左(zuo)：尾羽球女單(dan)市場冠軍(jun)王琳 右(you)：妙(miao)齡女(nv)子體(ti)(ti)操(cao)運動和平木(mu)市場大師賽(sai)莫慧蘭

邀請賓客(ke)：

美女徒(tu)手(shou)操(cao)動(dong)態(tai)平衡木天下總決賽(sai)：莫慧蘭

翎(ling)毛球女單世(shi)界級冠軍(jun)：王琳

歐洲(zhou)食學(xue)交(jiao)流論壇CEO：趙榮光s

國家全(quan)國十佳(jia)烹飪技(ji)術名手(shou)：胡忠(zhong)英

足以工匠出匠食

1個帶(dai)謙卑的(de)(de)"匠(jiang)(jiang)"字，心里中出現(xian)出成舊電腦(nao)屏幕(mu)，畫中有可(ke)能性(xing)是(shi)拿著(zhu)雕(diao)花刀的(de)(de)木匠(jiang)(jiang)，有可(ke)能性(xing)是(shi)揮(hui)舞著(zhu)鉆頭的(de)(de)打裁(cai)縫(feng)……雷(lei)同的(de)(de)是(shi)電腦(nao)屏幕(mu)中的(de)(de)大家 另外1雙細心的(de)(de)面部表(biao)情(qing)，手執技法之徒，另外咱(zan)們不也常有可(ke)能性(xing)所(suo)聞(wen)所(suo)見的(de)(de)，案臺邊扶鍋(guo)持鏟的(de)(de)“廚(chu)匠(jiang)(jiang)”，從(cong)擬題到烹(peng)任，從(cong)砧(zhen)板到熱鍋(guo)，再到咱(zan)們心中廚(chu)味(wei)，惟有這工匠(jiang)(jiang)精(jing)神能得，造車終歸(gui)是(shi)，烹(peng)任亦(yi)若是(shi)。

怎(zen)樣的是(shi)匠人精神力量(liang)

匠心獨(du)具是(shi)進取(qu)心。進取(qu)心有(you)的(de)是(shi)些，進取(qu)心有(you)的(de)是(shi)種(zhong)腳踏實地的(de)耐受性(xing)性(xing)力。王琳生活的(de)在一非常傳奇私服色澤(ze)的(de)蝴(hu)蝶(die)翅(chi)膀球體驗中(zhong)心，父媽媽都會全國(guo)蝴(hu)蝶(die)翅(chi)膀球界頂尖級中(zhong)長跑(pao)員。體能訓(xun)練時(shi)間是(shi)枯燥枯燥而枯燥的(de)，用著這一份腳踏實地的(de)耐受性(xing)性(xing)力，王琳成功入選(xuan)發展中(zhong)國(guo)家足(zu)球隊(dui)，并順尋得到 全運會和(he)世錦賽女(nv)單總冠軍(jun)，進行了從卑(bei)微向(xiang)偉大事業的(de)歷史時(shi)間超越(yue)。

精心是(shi)出色，細(xi)微(wei)的地方見真章。不(bu)(bu)管是(shi)是(shi)談談廚藝或者(zhe)是(shi)設備，專業(ye)專注求精的思維(wei)方式(shi)必(bi)不(bu)(bu)少。杭幫菜(cai)創史人胡忠(zhong)英(ying)，都有(you)50年烹任界上(shang)崗生崖，被稱為(wei)“中國有(you)烹任巨匠”。在胡忠(zhong)英(ying)心中，八(ba)種菜(cai)系若從烹調辦(ban)法看你(ni)是(shi)與(yu)眾(zhong)不(bu)(bu)同(tong)小異，特(te)別指出深究起(qi)主要與(yu)眾(zhong)不(bu)(bu)同(tong)的是(shi)調味(wei)品，也是(shi)就在于情節優點的摸透熟(shu)悉掌握。

匠人精神就(jiu)是(shi)(shi)斷(duan)追(zhui)求完美的(de)(de)追(zhui)求完美心。去(qu)做國家餐(can)食史(shi)(shi)、餐(can)食傳(chuan)統藝(yi)術(shu)的(de)(de)鉆(zhan)研(yan)(yan)與課堂累四十余載的(de)(de)趙(zhao)榮譽，是(shi)(shi)國家內地餐(can)食傳(chuan)統藝(yi)術(shu)與食學(xue)(xue)的(de)(de)鉆(zhan)研(yan)(yan)的(de)(de)開(kai)拓市場人，作(zuo)為(wei)大洋洲(zhou)食學(xue)(xue)各(ge)種網(wang)上社交平臺主度的(de)(de)他(ta)在文(wen)(wen)學(xue)(xue)界有“食學(xue)(xue)泰(tai)斗”之(zhi)稱。正是(shi)(shi)有這顆對食物歷史(shi)(shi)研(yan)(yan)究與飲(yin)(yin)食文(wen)(wen)化推廣(guang)的(de)(de)執著心，趙(zhao)榮光(guang)創辦了亞洲(zhou)食學(xue)(xue)論壇，并(bing)親自(zi)擔(dan)綱設計了中國杭幫菜博物館，為(wei)中華數千年的(de)(de)飲(yin)(yin)食文(wen)(wen)化傳(chuan)承作(zuo)出杰出貢獻。

形成安裝：

DAY1:我(wo)們杭幫菜展館

DAY2:歐洲國家紅(hong)茶(cha)傳統藝術博(bo)物(wu)院—西溪(xi)溫(wen)地(di)歐洲國家兒童公園—知(zhi)味(wei)觀飯(fan)店

DAY3:九獅村—樓(lou)外樓(lou)

中國人杭幫菜博物

展(zhan)館展(zhan)室(shi)內陳設(she)計由云(yun)南工行學校國內飲食結構分(fen)析所(suo)長處趙光輝操(cao)刀(dao)，四十(shi)五(wu)個(ge)展(zhan)示會區，二四十(shi)五(wu)個(ge)歷史(shi)新聞的(de)(de)場地平復，廣泛的(de)(de)文(wen)案高清圖片史(shi)料，古近(jin)現當(dang)代(dai)的(de)(de)文(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)陳列技(ji)巧，從(cong)工貝(bei)到材料、從(cong)挑到廚藝、從(cong)源于到續承，向世人所(suo)展(zhan)示會了(le)杭幫菜延(yan)展(zhan)于今的(de)(de)博大細研和(he)快速發展(zhan)的(de)(de)肌理多(duo)元性(xing)。

其正門下邊，臥式(shi)著一套楹聯，上聯“西(xi)湖美(mei)景春夏(xia)秋冬遠近聽聽看看”，巧妙(miao)地把(ba)西(xi)湖十景鑲(xiang)嵌其中，下聯則是(shi)“杭州名菜(cai)(cai)東西(xi)南(nan)北古(gu)今品品嘗嘗”，分別對應十道古(gu)今杭幫名菜(cai)(cai)。

杭幫菜館不禁呈現(xian)出杭城飲食(shi)(shi)療(liao)法營(ying)養企業(ye)文化教(jiao)(jiao)育(yu)設計美學(xue)和發展(zhan)前(qian)景成果，更發揚(yang)光(guang)大了(le)中華民族(zu)發揚(yang)光(guang)大上千人年的(de)飲食(shi)(shi)療(liao)法營(ying)養企業(ye)文化教(jiao)(jiao)育(yu)。

三個大浙江省的名菜：龍(long)井(jing)蝦仁、瘦西湖醋魚、油燜春筍(sun)

龍井蝦仁、柳浪(lang)聞鶯醋魚、油燜(men)春筍是杭幫(bang)菜的“匠心典(dian)范”，在中國家喻戶曉。

上(shang)千(qian)年(nian)前，合肥名廚受語錄“且將新火試新茶(cha)，詩酒趁年(nian)華”的(de)(de)啟發烹(peng)制了(le)龍井(jing)蝦仁，龍井(jing)茶(cha)嫩芽(ya)搭配肉質緊實彈牙的(de)(de)大(da)蝦仁，品嘗后意味無窮。

杭(hang)州市西湖(hu)醋魚也是(shi)(shi)指叔(shu)(shu)嫂傳珍，是(shi)(shi)福建杭(hang)州市傳統藝術維族濃味名菜(cai)。據(ju)稱在宋朝，叔(shu)(shu)嫂二(er)由人兄、為夫(fu)尋仇屢遭(zao)攔住(zhu)而(er)理解到日常生活爽口(kou)之味，創造(zao)的這(zhe)道菜(cai)。

油(you)燜(men)春筍使(shi)用的國慶(qing)前后左右新出土的嫩春筍，以(yi)煤焦油(you)、重糖(tang)燉(dun)制而(er)成，顏色紅亮(liang)，多(duo)汁(zhi)爽(shuang)口，鮮咸(xian)而(er)帶清甜味，百吃都不會厭惡。

調料品對料有非常講(jiang)究(jiu)

龍(long)井蝦(xia)仁其(qi)適用(yong)活大江蝦(xia)，配合清醒節前后左(zuo)右的(de)龍(long)井新茶烹煮。

蝦(xia)仁肉白、香嫩(nen)龍(long)井蝦(xia)仁，綠茶(cha)茶(cha)葉翠綠、香味(wei)，色彩雅(ya)麗、好滋(zi)味(wei)現代感，食后(hou)清口開(kai)胃，體驗無窮(qiong)。

做成龍井蝦(xia)仁，使(shi)用的的普洱茶至關核(he)心。

杭州市(shi)龍井綠茶盛(sheng)出(chu)產柳浪聞鶯西北面(mian)的龍井村，素以“形美(mei)、色翠(cui)、香(xiang)郁、味醇”四絕著稱。

是(shi)早在北(bei)宋(song)，現(xian)任太守蘇東(dong)坡就以“南柴北(bei)米(mi)，東(dong)菜西魚”來形容最優食材(cai)，“西魚”指的就是(shi)西湖和西溪(xi)的淡水魚。

而杭(hang)州西湖醋(cu)魚真正正宗 的秘(mi)笈便是運用西溪濕地(di)生態系(xi)統出(chu)產地(di)的鯉魚。

魚(yu)篩選(xuan)嚴格執行，民國年間，文(wen)人騷客梁實秋曾記述(shu)過，這道(dao)菜挑(tiao)選(xuan)鯽魚(yu)，魚(yu)長不(bu)了尺(chi)，重(zhong)不(bu)逾半斤

雷筍是走進(jin)春來天大森(sen)林規律對讓我(wo)們(men)的(de)再者道食物(wu)材料，全用簡單(dan)的(de)的(de)蘸料，就能提起(qi)鮮筍最純樸，而且卻體驗漫長的(de)口味

挖筍(sun)要配特意加(jia)工(gong)制作的特異鐵棍，從筍(sun)子對面(mian)破土而(er)下(xia)，抓準筍(sun)子的根莖，巧(qiao)(qiao)用巧(qiao)(qiao)勁往(wang)下(xia)撬，這么性能不傷筍(sun)不斷(duan)地筍(sun)

老這(zhe)一輩常說”不時，不食(shi)。”飲食(shi)順應節氣(qi)，也是杭幫菜的(de)一大特色。

杭(hang)幫菜如(ru)此這般(ban)，以(yi)工匠精神(shen)營造優質化量廠品的眾泰汽(qi)車終(zhong)歸為“滿足老百(bai)姓需求”而不懈努力。

經由進(jin)駐比較好的刷卡機人產出線(xian)，完(wan)工(gong)產線(xian)“數字化”生(sheng)產。眾泰汽車的各個工(gong)藝(yi)環節精準(zhun)到位，工(gong)藝(yi)裝備水(shui)平已(yi)經不弱于合(he)資大廠。

以眾泰(tai)T700為(wei)例，作為(wei)一(yi)款中(zhong)大型(xing)SUV，不僅在(zai)“看得(de)見，摸得(de)著”的地方表現優異，在安全防護機動車(che)行駛上也提升了星級品質(zhi)。眾(zhong)泰(tai)T700 1.8T DCT 尊榮型在(zai)(zai)C-NCAP碰撞試驗(yan)中獲得55.4的高分，標配ABS、EBD、EBA、ASR、ESP等(deng)主(zhu)動(dong)安全(quan)配置，并線輔助和車道偏離預(yu)警(jing)系統等(deng)配置也在(zai)(zai)相(xiang)應車型上體(ti)現，對駕車安全(quan)起(qi)到(dao)了至關重要(yao)的作用。

樓外樓

樓(lou)外(wai)樓(lou)百(bai)科：素(su)以“佳(jia)肴與美景共(gong)餐”而馳名(ming)(ming)的杭(hang)州樓(lou)外(wai)樓(lou)座落(luo)在(zai)風景秀麗的西子湖畔，至(zhi)今已有一百(bai)五十(shi)多(duo)年的歷史。“以菜名(ming)(ming)樓(lou)，以文興樓(lou)”的樓(lou)外(wai)樓(lou)，先后迎來了(le)不計其數(shu)的歷史名(ming)(ming)人(ren)，孫(sun)中山、魯迅、郁達夫、竺可(ke)楨、馬(ma)寅初、豐子愷、潘天壽、趙樸初等都光臨過樓(lou)外(wai)樓(lou)。

烹(peng)飪技術匠食

將活(huo)蝦(xia)去頭(tou)去殼，剖開(kai)腰背，揀去泥腸，把收納好(hao)的蝦(xia)仁在銀行流水(shui)下消毒至(zhi)其凸顯玉黑色，瀝(li)干含(han)水(shui)量(liang)，加摻入鹽、半雞蛋(dan)清，打料一(yi)些至(zhi)有(you)黏(nian)性，另加摻入醬(jiang)油(you)和(he)面粉打料一(yi)致，腌漬(zi)最少半幾小(xiao)時，一(yi)個小(xiao)撮龍(long)(long)井(jing)茶(cha)，用(yong)小(xiao)半杯燒水(shui)泡開(kai)，靜至(zhi)極少量(liang)的鐘，濾去大的部分(fen)茶(cha)，留(liu)住綠(lv)茶(cha)和(he)二(er)兩口茶(cha)的量(liang)應急，鐵炒(chao)(chao)鍋捧場燒熱(re)，將蝦(xia)仁到(dao)入，十分(fen)迅速用(yong)木筷劃散，請馬上撈(lao)起來控油(you)，鍋內留(liu)小(xiao)量(liang)油(you)燒熱(re)后到(dao)入蝦(xia)仁滑炒(chao)(chao)，烹入極少量(liang)醬(jiang)油(you)，以后將省下的龍(long)(long)井(jing)綠(lv)茶(cha)和(he)茶(cha)一(yi)個到(dao)入，大紅炒(chao)(chao)制短暫，能夠揭鍋。

鯉魚(yu)(yu)(yu)去(qu)鱗(lin)去(qu)膛(tang)洗得(de)，對切以分(fen)成(cheng)2半。鍋中(zhong)放入蔥姜(jiang)片和(he)(he)清水，燒開后(hou)，撈出蔥姜(jiang)，下魚(yu)(yu)(yu)并(bing)把魚(yu)(yu)(yu)鰭(qi)支(zhi)起(qi)來，使其成(cheng)型，煮上3分(fen)鐘，打入涼(liang)水2次。倒出湯汁，鍋內加(jia)入少許的(de)(de)原湯和(he)(he)適量(liang)的(de)(de)醬油、紹(shao)酒和(he)(he)姜(jiang)末。鍋中(zhong)的(de)(de)原汁加(jia)入白糖、米醋和(he)(he)剩下的(de)(de)醬油。燒開后(hou)加(jia)入濕淀粉燒至湯汁濃縮。把制作好的(de)(de)湯汁均(jun)勻的(de)(de)撒(sa)在(zai)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)身(shen)上，再撒(sa)上剩余(yu)的(de)(de)姜(jiang)末即(ji)可。

剝(bo)好(hao)的(de)春筍(sun)上面(mian)破開(kai)，用(yong)刀悄(qiao)悄(qiao)的(de)拍筍(sun)，這(zhe)個燒的(de)同時筍(sun)更入(ru)味(wei)，把筍(sun)割成4厘米的(de)長度。然后用(yong)小火慢炒，等筍(sun)癟掉后，加醬(jiang)油、糖、開(kai)水，旺火燒開(kai)小火燜10分鐘，再澆(jiao)點麻油，注意不可(ke)加味(wei)精，出(chu)鍋(guo)前淋入(ru)香油，盛入(ru)盤中，即(ji)可(ke)享用(yong)。

莫過(guo)于匠(jiang)人出匠(jiang)食，每段(duan)道過(guo)去(qu)的(de)(de)小吃(chi)的(de)(de)反映的(de)(de)都述說(shuo)著(zhu)國內 千余年小吃(chi)文化教育的(de)(de)典(dian)故。“匠(jiang)心(xin)”并非傳統手藝(yi)的(de)(de)專屬用(yong)詞，它代表的(de)(de)是一種執著(zhu)于將(jiang)事(shi)物做到(dao)極致的(de)(de)純粹精(jing)神(shen)。質量之(zhi)(zhi)魂，存于匠(jiang)心(xin)。其實(shi)也(ye)不(bu)難發現烹(peng)飪的(de)(de)煎、燜、炒(chao)、煮(zhu)就好比汽車制造中的(de)(de)沖、焊、涂、裝(zhuang)四大工藝(yi)。然(ran)煎、燜、炒(chao)、煮(zhu)雖看似簡單(dan)，但其中的(de)(de)奧妙火候都需以恒(heng)心(xin)待之(zhi)(zhi)，細(xi)心(xin)習之(zhi)(zhi)、執著(zhu)心(xin)守之(zhi)(zhi)。中華美(mei)食之(zhi)(zhi)瑰麗多姿，為(wei)世界所驚嘆(tan)！汽車四大制造工藝(yi)與美(mei)食烹(peng)飪有異曲同工之(zhi)(zhi)妙，實(shi)乃匠(jiang)心(xin)獨運、精(jing)品智造！